当余大业赶至第二人民医院时，急救室已一片繁忙，此后陆续有家长将孩子送来治疗。由于人满为患，不少患者被紧急转移到平凉市人民医院。由于不少患儿年幼体弱，情况危急，不少家长收到了“病危通知书”。 虽经医护人员全力抢救，7日上午9时，年幼体弱的余小梅最终没能挽回生命，花蕾尚未绽放已然凋谢。此后的一个小时内，还有两名年仅2个月大的女婴相继宣告死亡。

　　这一次集体食物中毒事件在平凉市的历史上鲜见，平凉市人民医院以及市第二人民医院在短短12个小时内收治了39名患者。疾控中心初步调查发现，这些中毒患者均服用了散装牛奶。

　　警方迅速将患者的呕吐物、胃液以及残余的牛奶，分别送往甘肃省公安厅和平凉市质监局进行鉴定。鉴定确认患者为高浓度亚硝酸盐中毒。至少这一次，散装奶商有些冤

　　亚硝酸盐俗称工业盐，是一种广泛使用的食品添加剂，但人体涉入超过4-6克可引起剧烈腹泻、慢性中毒，严重者可导致死亡。

　　“违规添加说”被否

　　危险的亚硝酸盐何以出现在马文选销售的散装牛奶中，余大业百思不得其解。

　　受害婴儿“彤彤”的父亲向建仁推断说，马文选的奶牛产量在每日15公斤到50公斤不等，必然会出现剩奶，而鲜奶的保质期往往只有数小时，亚硝酸盐是防腐剂，怀疑“被用作给鲜奶保鲜。”

　　不过，这一说法遭到国内乳业专家、广州市奶业协会董事长王丁棉的质疑。王丁棉表示，与牛奶中添加三聚氰胺提升蛋白质含量不同，牛奶中添加亚硝酸亚并不能提升相关数据检测水平，“马文选没有必要这样做。” 工业园区所在的马坊村村主任靳乐及多位村民怀疑“马文选被人陷害甚至有人故意投毒”。

　　案发后，马文选被警方带走调查，其位于工业园区的牛奶场也遭查封和搜查。在工业园区附近居民的指引下，晨报记者找到了马文选经营的这家牛奶场，场区门口挂着“三友养殖专业户”的牌子。一名自称养殖场老板的中年男子确认马文选承租了养殖场一块区域养殖奶牛，目前已有16头奶牛，“从未在养牛场里见过亚硝酸盐。”

　　昨日下午，平凉市紧急处置“4·7”牛奶中毒事件领导小组宣传组通报称，确认牛奶中检测出的亚硝酸亚系有人故意投毒。犯罪嫌疑人已被公安机关抓获。