新华社客户端甘肃频道5月13日电5月11日，在浙江省德清县举办的“2025莫干山文旅大会”系列活动草坪音乐节上，国家级非物质文化遗产兰州牛肉面制作技艺展示表演与品鉴活动成为全场焦点。来自甘肃兰州的牛肉面制作团队现场展示了“一清二白三红四绿五黄”的制作工艺，吸引众多嘉宾驻足体验，为莫干山带来别样的“舌尖上的丝绸之路”体验。
活动现场，拉面师傅以娴熟的手法将面团抻拉成各种面型，引得观众连连赞叹。参会嘉宾在品尝地道的兰州牛肉面后纷纷表示：“汤清味鲜，面条筋道，很开心在德清尝到了如此美味。”
据了解，当晚活动现场还有其他全国多地风物美食亮相，描绘出一幅独特鲜活的中国风物画卷。
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